Vinhos que surpreendem, os vinhos da Cooperativa Agrícola de Távora…
Na região demarcada do Távora | Varosa, onde o clima temperado e os solos graníticos e pobres em calcário são ferramentas indispensáveis ao cultivo da tão afamada variedade de mação Bravo de Esmolfe e ao Vinho da Cooperativa Agrícola de Távora.
Situada em Moimenta da Beira, a Cooperativa Agrícola de Távora, conta com mais de 1.000 hectares de vinha e cerca 300 hectares de pomares dos seus associados.
Uma região onde os seus vinhos brancos se destacam pela sua acidez natural, o intenso aroma e pela sua frescura, nasce o Espumante Terras do Demo Malvasia, em que a espuma e a efervescência natural são caraterísticas que confirmam a sua excelente qualidade.
Os tintos com a sua estrutura encorpada e aromas fortes são extraordinárias surpresas para os consumidores menos conhecedores da região Távora-Varosa. Um bom exemplo, é sem duvida os Espumantes Terras do Demo de Touriga Nacional e o de Touriga Franca.
A Cooperativa Agrícola do Távora também com a marca comercial Terras do Demo conta com uma excelente gama de vinhos brancos e tintos DOC – Denominação de Origem Controlada.
As marcas “Aquilinu’s” e “Fraga da Pena” completam a gama de vinhos de DOC da cooperativa de Moimenta da Beira, sendo a marca comercial “O Malhadinha” a referencia para os seus vinhos regionais.
O investimento…
A qualidade dos vinhos da Cooperativa Agrícola de Távora são também o resultado de investimentos realizados no ano de 2012-2013. O investimento de cerca de meio milhão de euros foi devido a necessidades logísticas. Assim, a cooperativa teve necessidade de aumentar a capacidade de produção de espumante.
Hoje, pode contar com um espaço lindíssimo, as caves, onde as suas garrafas de espumante ficam a estagiar até ser a altura ideal.
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